Сентябрь на «Сочинских ярмарках»: что стоит приобрести на границе летнего и осеннего сезонов
В середине сентября на «Сочинских ярмарках» встречаются две поры года. На прилавках по-прежнему можно найти сочные персики, нектарины, арбузы, дыни и инжир, в то время как рядом уже выставлены яблоки, груши, виноград и другие фрукты нового урожая.
Для Сочи это время осени считается одним из лучших для покупки местных плодов: ассортимент сейчас наиболее разнообразный. Особенно стоит обратить внимание на инжир, виноград, яблоки и груши. Не забудьте про сливы и нектарины, а также арбузы и дыни — они все ещё сохраняют вкус уходящего лета.
Уходящее лето наиболее ощутимо чувствуется в бахчевых: пока сезон продолжается, стоит купить спелый арбуз или душистую дыню — через пару недель их на прилавках станет значительно меньше.
Сладкие бахчевые дополняет широкий выбор дынь — от классических до медовых. Выбирайте плоды по аромату и упругости корки: осенью на ярмарке они особенно привлекательны.
Не забывайте и про овощные ряды. Сейчас подходящее время, чтобы запастись помидорами, баклажанами, сладким перцем, кабачками и зеленью — как для повседневного питания, так и для заготовок. Осенью спрос на овощи на ярмарках обычно возрастает: жители берут их не только на стол, но и для зимних заготовок.
Кабачки и баклажаны — отдельная категория осенних консерваций: из них получаются икра, соленья и консервы, которые всю зиму напоминают о щедром южном сентябре.
Начало осени также отличное время для добавления красок в дом. В цветочных рядах ярмарки можно найти сезонные букеты, среди которых особенно выделяются хризантемы. Именно они создают то самое осеннее настроение: тёплое, солнечное и немного ностальгическое.
Важно помнить, что «Сочинские ярмарки» работают круглый год — с четверга по воскресенье. Поэтому основное правило сентябрьской покупки простое: не стремитесь купить всё сразу. Берите только то, что скоро исчезнет с полок. Это и является ценностью сезонных продуктов — всего через несколько недель вкус сентября придется ожидать до следующего года.
Фото: АНО «Сочинские ярмарки»
Источник: «Сочинские ярмарки»
